鍋體本身具備良好的蓄熱性、保溫性，再加上深鍋與高密合度的鍋蓋，特別適合長時間的細火熬煮各式燉煮滷料理，例如：椰汁咖哩雞、紅酒燉牛肉、馬鈴薯燉肉、家常滷肉等，甚至是煲湯、烤蛋糕、烤雞都能一鍋包辦。